一水檸檬酸相關信息
| 中文名稱 | 一水檸檬酸 |
| 英文名稱 | Citric acid monohydrate |
| 中文別名 | 檸檬酸單水合物;檸檬酸,一水;檸檬酸一水 |
| CAS RN | 5949-29-1 |
| EINECS號 | 221-095-7 |
| 分 子 式 | C6H10O8 |
| 分 子 量 | 210.1388 |
| 危險品標志 |
 Xi:Irritant |
| 風險術語 | R36/37/38; R41; |
| 安全術語 | S26; S37/39; |
| 物化性質 | 密度 1.54 熔點 135-152°C 閃點 173.9°C 水溶性 1630 g/L (20°C) |
| 用 途 | 主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等 |
 |
|
| 上游原料 | 硫酸、燒堿、碳酸鈣、鹽酸 |
| 下游產品 | |