咨詢問題 -
甲酸異丙酯
請教您甲酸異丙酯是用在哪個方面的，謝謝
咨詢者：金玉 咨詢時間：2006-06-21 狀態(tài)：待回復
專家 李玉成 解答表達感謝 繼續(xù)咨詢該問題 參與討論-
甲酸異丙酯是用在食品的香料中。食品用香料名單 13 甲酸異丙酯 Isopropyl formate 2944
序號 中文名稱 英文名稱 FEMA
1 甲酸丙酯 Propyl formate 2943
2 香橙皮油 Citrus junos peel oil 2318
3 2-(L- 氧基)乙醇 2-(L-Menthoxy) ethanol 4154
4 香蘭素3-(L- 氧基 )丙-1,2-二醇縮醛 Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal 3904
5 3-戊烯-2-酮 3-Penten-2-one 3417
6 十二酸甲酯(月桂酸甲酯) Methyl laurate 2715
7 乙酸紫蘇酯 Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate) 3561
8 蘋果酸二乙酯 Diethyl malate 2374
9 丙酸四氫糠酯 Tetrahydrofurfuryl propionate 3058
10 甲硫基乙酸甲酯 Methyl (methylthio) acetate 4003
11 2-乙酰基吡咯啉 2-Acetyl pyrroline 4249
12 黃花茅油 Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.)
13 甲酸異丙酯 Isopropyl formate 2944
14 4-甲基-2-戊烯醛 4-Methyl-2-pentenal 3510
15 亞油酸乙酯 Ethyl linoleate ——
16 2,4,6-三異丁基-5,6-二氫-4H-1,3,5-二噻嗪 2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine 4017
17 乙酸十二醇酯 Dodecyl acetate 2616
18 2-乙基丁醛 2-Ethyl butyraldehyde 2426
19 辛酸辛酯 Octyl caprylate 2811
20 己醛二乙縮醛 Hexanal diethyl acetal ——
21 丙酸異丙酯 Isopropyl propionate 2959
22 丁酸反-2-己烯酯 trans-2-Hexenyl butyrate 3926
23 異硫氰酸丁酯 Butyl Isothiocyanate 4082
24 異戊酸烯丙酯 Allyl isovalerate 2045
25 3-辛酮-1-醇 3-Octanon-1-ol 2804
26 N-葡萄糖基乙醇胺 N-Gluconyl ethanolamine 4254
27 N-乳酰基乙醇胺 N-Lactoyl ethanolamine 4256
28 海藻凈油 Algues absolute ——
29 1-庚烯-3-醇 1-Hepten-3-ol 4129
30 乙硫醇 Ethanethiol ——
31 六偏磷酸鈉 Sodium hexameta phosphate 3027
32 牛至油樹脂 Origanum oleoresin 2827
33 甘草酸胺 Glycyrrhizin ammoniated 2528
34 冬香草油 Savory winter oil(Satureja montana L.) 3016
35 L-乙酸龍腦酯 L-Bornyl acetate 4080
36 反式-2-突厥酮 trans-2-Damascone 4088
37 二乙基二硫醚 Diethyl disulfide 4093
38 2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 2,5-Dimethyl-3(2H)furanone 4101
39 香葉酸 Geranic acid 4121
40 1-(3-羥基-5-甲基-2-噻吩)乙酮 1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone 4142
41 異黃癸內酯 Isoambrettolide 4145
42 異丁酸異龍腦酯 Isobornyl isobutyrate 4146
43 N-甲基鄰氨基苯甲酸異丁酯 Isobutyl N-methylanthranilate 4149
44 丁酸3-(甲硫基)丙酯 Methionyl butyrate 4160
45 (S)-1-甲氧基-3-庚硫醇 (S)-1-Methoxy-3-heptanethiol 4162
46 5-Z-辛烯酸甲酯 Methyl 5-Z-octenoate 4165
47 N-乙酰基鄰氨基苯甲酸甲酯 Methyl N-acetylanthranilate 4170
48 3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃 3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan 4174
49 乙酸植醇酯 Phytyl acetate 4197
50 3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯 Prenyl acetate 4202
51 乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯 3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate 4213
52 三乙胺 Triethylamine 4246
53 安息香 Styrax(Liquidambar spp.) 3036
54 3-巰基-2-甲基丁醇 3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol 3993
55 丙酸茴香酯 Anisyl propionate 2102
56 丁酸3-丁酮-2-醇酯 Butan-3-one-2-yl butanoate 3332
57 三丙酸甘油酯 Glyceryl tripropanoate 3286
58 異喹啉 Isoquinoline 2978
59 辛酸α-糠酯 α-Furfuryl octanoate 3396
60 2-丙酰噻唑 2-Propionylthiazole 3611
61 2(4)-異丙基-4(2),6-二甲基二氫(4H)-1,3,5-二噻嗪 2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine 3782
62 丁酸反式-2-辛烯醇酯 trans-2-Octen-1-yl butanoate 3517
63 丁酸松油酯 Terpinyl butyrate 3049
64 3-正丁基苯肽 3-n-Butylphthalide 3334
65 2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氫呋喃 2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran 3665
66 苯乙醛二異丁縮醛 Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal 3384
67 1,3-二苯基-2-丙酮 1,3-Diphenyl-2-propanone 2397
68 10-十一烯酸丁酯 Butyl 10-undecylenate 2216
69 (6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-環(huán)己烯-1-酮 2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)- 4200
70 3-甲基-2-丁烯-1-醇 3-Methyl-2-buten-1-ol 3647
71 對 -1-烯-9-醇乙酸酯 1-p-Menthen-9-yl acetate 3566
72 乙酸2-辛烯酸酯 2-Octen-1-yl acetate 3516
73 乙酸檀香酯 Santalyl acetate 3007
74 1-(對-甲氧基苯基)-2-丙酮 1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone 2674
75 十八酸丁酯(硬脂酸丁酯) Butyl stearate 2214
76 (+/-)-1-苯乙基硫醇 (+/-)-1-Phenylethylmercaptan 4061
77 4-異丙基-2-環(huán)己烯酮 4-Isopropyl-2-cyclohexenone 3939
78 鄰甲氧基苯甲酸甲酯 Methyl o -methoxybenzoate 2717
79 丙酮醛 Pyruvaldehyde 2969
80 甲基乙基三硫醚 Methyl ethyl trisulfide 3861
81 2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛 2-Methyl-2-(methyldithio)propanal 3866
82 二(甲硫基)甲烷 Bis-(Methylthio)methane 3878
83 2,3,5-三硫雜己烷 2,3,5-Trithiahexane 4021
84 4-乙基辛酸 4-Ethyl octanoic acid 3800
85 二氫諾卡酮 Dihydronootkatone 3776
86 2-乙基丁酸香葉酯 Geranyl 2-ethylbutyrate 3339
87 1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯 1-Ethoxy-3-methyl-2-butene 3777
88 2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氫呋喃 2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran 3759
89 異戊酸糠酯 Furfuryl isovalerate 3283
90 異戊酸芳樟酯 Linalyl isovalerate 2646
91 3-甲基-2-丁醇 3-Methyl-2-butanol 3703
92 3-甲基-1-戊醇 3-Methyl-1-pentanol 3762
93 4-甲基-2-戊酮 4-Methyl-2-pentanone 2731
94 反式-3-順式-6-壬二烯醇 trans-3-cis-6-Nonadienol 3884
95 庚酸甲酯 Methyl heptanoate 2705
96 順式-3-己烯醇丙酸酯 (Z)-3-Hexenyl propionate 3933
97 反式-2-癸烯酸乙酯 Ethyl trans-2-decenoate 3641
98 3-羥甲基-2-辛酮 3-Hydroxymethyl-2-octanone 3292
99 阿魏液態(tài)提取物 Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.) 2106
100 桃樹葉凈油 Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch) ——
101 L-天冬酰胺 L-Asparagine ——
102 白蘚牛至 Dittany of crete (Origanum dictamnus L.) 2399
103 酒花油 Hops oil(Humulus lupulus L.) 2580
104 賴百當油 Labdanum oil (Cistus ladaniferus) 2609
105 熏衣草凈油 Lavender absolute(Lavandula angustidolia) 2620
106 沒藥提取物 Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.) ——
107 花椒提取物 Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.) 2110
108 蓖麻油 Castor oil(Ricinus communis) 2263
109 1,2-環(huán)己二酮 1,2-Cyclohexanedione 3458
110 松香甘油酯 Glycerol ester of rosin 4226
111 2-乙基苯酚 2-Ethyl phenol ——
112 兒茶粉 Catechu powder (Acacia catechu Willd.) 2265
113 苦艾花草 Wormwood (Artemisia absinthium L.) 3114
114 鹽酸硫胺素 Thiamine hydrochloride 3322
115 赤、蘇-3-巰基-2-甲基丁-1-醇 erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol 3993
116 1-甲基吡咯-2-甲醛 N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde ——
117 乙酸香蘭素酯 Vanillin acetate 3108
118 苦橙花油 Neroli bigarade oil (Citrus aurantium L.) 2771
119 達瓦樹膠 Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.) 2519
120 l -組氨酸 l -Histidine 3694
李玉成
回復：李玉成 回復時間：2006-06-21
留言 07-11-03 19:29 發(fā)布者:唐維注意：以上網友留言只代表網友個人觀點，不代表本網觀點。
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