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請教
請問酯交換的方法及相關信息，我該從哪里獲得呢？請問用在食用油脂上，可以嗎？謝謝
咨詢者：蔡先生 咨詢時間：2006-07-13 狀態：已回復
專家 王 瑞 解答表達感謝 繼續咨詢該問題 參與討論-
目前很多有機書都有這方面的介紹，酯交換在食油油脂上主要是對催化劑的要求嚴格，不可能用常用的氧化鉛催化劑。
回復：王 瑞 回復時間：2006-07-14
留言 06-07-15 09:42 發布者:jingtaiyouzhi回復 參與討論-
不好意思，我對有機方面是個外行，請問在哪個網上能下載，或者哪本書上有呢？不勝感激！
- 留言 06-07-16 11:45 回復者:王瑞咨詢 表達感謝
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就看看基本有機化工工藝學吧，能知道基本的反應原理等。
【問題】:
06-07-15 09:42 jingtaiyouzhi
不好意思，我對有機方面是個外行，請問在哪個網上能下載，或者哪本書上有呢？不勝感激！
- 留言 06-07-24 14:59 發布者:蔡鵬飛回復 參與討論
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不好意思，我找了基本有機化工工藝書，上面沒有有關酯轉化的內容，請問在網上能否查到？
謝謝
- 留言 06-08-18 14:35 回復者:王 瑞咨詢 表達感謝
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酯交換是重要反應,這本書上肯定有的,具體的工藝是不會在教科書和網絡上容易找到的,如果你有具體的工藝問題,請發郵件到w_angxx@126.com,我會盡力解答。
【問題】:
06-07-24 14:59 蔡鵬飛
不好意思，我找了基本有機化工工藝書，上面沒有有關酯轉化的內容，請問在網上能否查到？
謝謝
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專家姓名：王 瑞
性別：男技術職稱：工程師
年齡：32- 所在地區：中國/四川
- 【專業方向】有機化學 藥物及中間體開發
- 【技術服務】該專家愿意提供以下技術服務：有機合成技術的改進及應用；精細化學品,藥物（醫藥、農藥、獸藥等）及中間體的合成；化工項目選擇、項目咨詢，合作開發及成果轉讓等
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