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荷葉表面的分子結構
范老師：
您好！向您請教：荷葉表面有極強的不粘水性，請問荷葉為什么能夠不粘水？咨詢者：漆頂霜 咨詢時間：2007-02-11 狀態：已回復
專家 范志強 解答表達感謝 繼續咨詢該問題 參與討論-
荷葉的表皮由角質膜和角化膜構成,而角化膜由角質和蠟質(也稱蠟被)組成, 角質膜和蠟被可減低水分蒸騰,防止病菌侵害;對某些液體(如水或油等)進入表皮起到阻留作用。材料表面疏水的條件應包括四個方面:一是一定的接觸角;二是表面結構單元的形狀和分布密度; 三是表面單元尺度的量級;四是表面結構單元結構的剛度。荷葉表面的非光滑單元尺度在30 - 300μm之間,而其上面的二元復合微小單元的尺度一般在幾微米到十幾微米之間。單獨在大尺度表面上具有較大的接觸角,而在兩者的復合表面上可能具有更好的疏水作用。這可能有兩方面的原因:一是在很小的尺度范圍之下(比如1μm) ,范德華力(Van derWaals )會促使液滴與固體表面接觸,構成Wenzel模式,從而有利于氣泡(Air pocket)的形成,在疏水基表面上更易于形成超級疏水效果。二是兩種尺度單元的復合結果會更有利于擺脫兩種尺度的液滴,即雨滴和露水滴。
范志強
回復：范志強 回復時間：2008-01-02
留言 08-12-18 00:00 發布者:匿名注意：以上網友留言只代表網友個人觀點，不代表本網觀點。
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