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· 酒精乙醇預處理
酒精的預處理：包括純化和陳化。
純化有兩種常用的方法，即：酒精中加堿回流法和高錳酸鉀氧化法。目的是去除雜質。
在酒精中加入氫氧化鈉，煮沸回流數小時后，再經一次或多次分餾，收集其香氣最純正的部分用來配制香水。或可以在酒精中加入高錳酸鉀溶液，迅速攪拌后靜置，濾去沉淀，再加入活性炭。放置數天后，再經過硅膠過濾，進一步吸收雜質。在純化后的酒精中放入少量香料，在15℃下密封放置數月，即為陳化過程。
簡單通俗的操作是....？可以更簡單的幫我分析嗎？
拜托了
咨詢者：林鑫 咨詢時間：2007-04-30 狀態：已回復
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