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盼答復
顧老:你好!我在做一個實驗,是油酸鉀皂和油酸的乳化油,發現油酸加入的量在冷天和熱天有很大的差別,夏天時的油酸要比冬天時多加二十公斤,如果在冬天時按照夏天的量加油酸則會出現乳化油沖不開,水面上有很大很厚的油層.只有把油酸的量減下來才能好.而按照冬天的量燒夏天的油,沖出來的乳化液會很淡很淡,不知道是什么原因?和HLB植或是PH值有關嗎？盼解惑，謝謝！
咨詢者：童慶 咨詢時間：2008-07-01 狀態：已回復
專家 解答
留言 08-07-02 00:00 發布者:匿名共有3條記錄 1
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