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亞鐵氰化鉀有毒嗎
想用亞鐵氰化鉀檢驗水中鐵離子,要使用到鹽酸,不知道亞鐵氰化鉀有毒嗎?反應中會生成有毒物質嗎?懇請老師指教,謝謝
咨詢者:杜超 咨詢時間:2010-04-01 狀態(tài):已回復
留言 10-10-17 01:53 發(fā)布者:li回復 參與討論
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使用范圍及使用量 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》亞鐵氰化鉀(GB2920-1996)規(guī)定:可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料,最大使用量為15g/kg。在粉末香精中的最大使用量為80g/kg
留言 11-01-01 08:20 發(fā)布者:匿名回復 參與討論
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http://www.hxwm.net/thread-51453-1-2.html原文非常長,非常系統(tǒng),全面,請自己查看,下面是摘要
從食鹽添加劑的巨大危害看中國的食品安全
2012我是中國人
摘要:本文對食鹽中碘酸鉀及亞鐵氰化鉀的毒性以及中國的食品安全進行了較為全面的分析。廣東省疾控中心理化檢驗所所長梁春穗介紹,“亞鐵氰化鉀的致死量是50mg~100mg,這一數據表明亞鐵氰化鉀是毒性略小于氰化鉀的劇毒物質!這一結論也可以從理論上得到解釋。K4Fe(CN)6的毒性和危害性遠遠大于三聚氰胺,只是可能掩蓋在營養(yǎng)不良、精神病、各種癌癥或者食鹽過多引起的諸如心血管疾病當中去了,另外,可能時候未到,還沒有到達閥值,有沒有可能到了一定值后,中國人大范圍地得病乃至死亡?衛(wèi)生部關于亞鐵氰化鉀安全性的答復答非所問,避重就輕,過于簡練,似是而非,謊話連篇。在我國這樣一個互相下毒的國家,文中提出了一項新的飲食原則,即毒性最小原則,飲食首先得滿足毒性最小化原則。吃鹽應當吃不加碘的大塊只含NaCl的鹽(即也不加抗結劑亞鐵氰化鉀),不要買細鹽。
留言 11-03-09 12:24 發(fā)布者:匿名回復 參與討論
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大把代用品,即使亞鐵氰化鉀無毒,為何要這樣制造恐慌?
留言 12-05-10 10:30 發(fā)布者:匿名回復 參與討論
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含亞鐵氰化鉀的鹽確實不能吃,我們燒第一個菜放的鹽在燒第二個菜之前不可能全部洗干凈,殘留在鍋上的鹽和亞鐵氰化鉀在燒第二個菜煉油加熱時將會使亞鐵氰化鉀脫水變成劇毒物質,為了您和孩子的健康請不要食用這種鹽!
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專家姓名:顧浩
性別:男
技術職稱:副研究員
年齡:74
- 所在地區(qū):中國/江蘇
- 【專業(yè)方向】無機化學、分析化學、物理化學、合成化學
- 【技術服務】該專家愿意提供以下技術服務:愿意為企業(yè)協(xié)作和服務,特別對跨學科的攻關難題有興趣
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