咨詢問題 -
玉米甜酒的發酵
您好，我準備做一個玉米甜酒的研發，可是這個甜酒只能保存一天，第二天就會冒氣，變酸，我想咨詢可以使用什么防腐劑能延長保質期，我也經過高溫煮沸消毒后加入山梨酸鉀和乳酸，還加入諾福飲料殺菌劑，可是第二天出現了沉淀，氣體是沒有了，就喝起來有苦味，還是玉米甜酒不能高溫煮沸，味道全變了，煮過過后就會有點酸，請幫幫忙，我要怎么才能延長保質期且味道不變，和怎么正確使用防腐劑,拜托了，謝謝。
咨詢者：袁珊珊 咨詢時間：2014-09-06 狀態：待回復
專家 解答-
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留言 14-09-13 08:52 發布者:袁珊珊共有1條記錄 1
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