單基團(tuán)保護(hù)法合成三氯蔗糖技術(shù)

專家姓名：李付剛　　類別：食品甜味劑

以蔗糖為原料，采用單基團(tuán)保護(hù)法，三步合成三氯蔗糖。新工藝較全基團(tuán)保護(hù)法成本大幅度降低。

發(fā)表時(shí)間：2007-09-19

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