詳細信息
- ;丙酸鈣鹽;初油酸鈣;丙酸鈣;丙酸鈣;丙酸鈣鹽水合物;
- Calcium Propionate
- ;Propanoic acid, calcium salt;bioban-c;calciumpropanoate;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT;PROPIONIC ACID CALCIUM SALT;Calcium dipropionate;Calcium Propionate Fcc4;
- InChI=1/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2
- 300℃
- 1 g/10 mL
- 性狀 白色顆�；蚍勰┚w。具有良好的流動性。無臭，刺激性小。
- 品名丙酸鈣
C
A
S4075-81-4INS282性
質白色結晶顆�；蚪Y晶性粉末，一水物為無色單斜晶系片狀結晶。產品形狀為白色粉末、球形顆粒或圓柱狀顆粒。無臭或有輕微丙酸氣味。質
量
標
準檢測標準GB25548-2010HG2921-1999FCCV含量(以干基計)≥99.0%≥99%98.0-100.5%水不溶物≤0.3%≤0.3%≤ 0.2%PH （10%水溶液）---------7～97.5～10.5水分(120℃,2h)≤9.5%≤9.5%≤ 5.0%游離酸或游離堿通過試驗通過試驗---------砷(以As2O3計)≤0.0003%≤0.0004%---------重金屬(以Pb計)≤0.001%≤0.001%≤ 2 mg/kg氟化物(以F計)≤0.003%≤0.003%≤ 0.003%鐵（以Fe計）≤0.005%------------------鎂（以MgO計）------------------通過試驗(≤0.4%)主
要
用
途丙酸鈣是世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）批準使用的一種新型食品添加劑。在食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面是一種新型、安全、高效的防霉劑。對霉菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用。
1.可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質，起到強化食品功能的作用。
2.對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母菌無抑制作用。
3. 在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨特的防霉、防腐性質。
4. 作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發霉、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產量。丙酸鈣揮發性小、耐高溫、動物適應性好，適合于多種飼料使用。
5. 此外，丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。用量GB2760-2011中規定食品中添加量：0.25-50 g/kg。包裝凈重25kg，紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。貯存儲存于陰涼、干燥、通風處，不得與有毒化學品混合運輸儲存。 - 包裝：紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，25kg/袋
產地：山東棗莊
供應地：山東滕州 - CAS NO：4075-81-4
分子式/結構式：C6H10CaO4.H2O
分子量：186.22
含量(%)：≥99.0
產品規格：25kg/袋
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