詳細信息
- ;檸檬酸鈉(無水);檸檬酸鈉,無水;枸櫞酸鈉,無水;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉,無水;無水檸檬酸三鈉;檸檬酸鈉;檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸三鈉;
- Sodium citrate, anhydrous
- ;anhydrous Sodium Citrate;Sodium Citrate anhydrous;trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate anhydrous;Sodium citrate;Trisodium citrate;trisodium citrate anhydrous;Sodium citrate, tribasic;sodium citrate,anhydrous;Sodium Citrate Dehydrate;
- InChI=1/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
- 309.6°C at 760 mmHg
- 155.2°C
- 產品名稱： 檸檬酸鈉產品性狀： 本品為白色或無色結晶狀顆粒或粉末，無臭、味咸；在150℃失去結晶水；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風化，易溶于水，不溶于乙醇。執行標準： BP2012、USP35、FCC8、E331、GB6782-2009包 裝 ： 紙塑復合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg；儲 存 ： 陰涼、干燥、通風處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。主要用途： 在食品、飲料工業中用做風味劑、穩定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑，乳化劑、調味劑；在醫藥工業中用做抗血凝、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
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