產品供應膠體微晶纖維素591

  • 發布日期：2023-07-15
  • 有效期限：不限
湖州市菱湖新望化學有限公司 VIP
FEIYUN
Microcrystalline cellulose Colloid
232-674-9
C12H22O11
342.2965
詳細信息
  • ;木質纖維素;MCC;
  • Microcrystalline Cellulose
  • ;Cellulose microcrystalline;Lignin Fibers;MCC;XHcel-b;
  • InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3?,4?,5?,6?,7?,8?,9?,10-,11?,12+/m1/s1
  • 1.76g/cm3
  • 667.9°C at 760 mmHg
  • 357.8°C
  • insoluble
  • 水溶性 insoluble
  • 性質 膠體微晶纖維素是微晶纖維素和羧甲基纖維素鈉進行特殊混合后制得的，白色或幾乎白色的細小粉末，無臭無味，可自身壓成粘合的小片，在高速攪拌下可在水中迅速分散，不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數有機溶劑。分散液呈觸變性，冷熱穩定性良好。 功能及應用 膠體微晶纖維素在食品添加劑中主要作助懸劑、分散劑、粘合劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和非營養性填充劑使用。 主要功能有： 1、乳化和泡沫穩定性。 2、高溫下的穩定性，如罐頭肉制品的乳化液能夠在116℃下加熱3小時仍保持質量不變。 3、非營養性填充物增稠，如減肥食品、纖維素食品。 4、液體的穩定性和膠化劑，如乳飲料、植物性蛋白飲料及弱膠凍食品。 5、液體飲料懸浮性，如可可奶飲料。 6、固體飲料沖調性，分散和抗結。 7、冷凍甜食中控制冰晶形成，如冰淇淋、雪糕等。 8、改善食品結構，如冷凍食品、面包及蛋糕、沙拉油調味品等。 膠體微晶纖維素在醫藥中主要作蓬松劑、乳化劑、乳濁穩定劑、微分散劑、片劑的粘合劑、碎裂劑、膳食纖維等使用。 產品規格 XW-591 指　標 標 準 實　測 粘度cps 39－91cps/1.2% 65cps/1.2% PH值 6.0-8.0 6.86 水分 < 5% 1.5% CMC-Na含量 8.3%—13.8% 11.3% 平均粒徑 45-250（噴霧散粉）
  • 包裝：包裝外用編織袋，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。
    產地：湖州
  • CAS NO：9004-34-6
    產品規格：醫藥食品

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