詳細信息
- ;麥芽浸出粉;麥芽提取物;麥芽浸膏;麥芽浸汁;麥精;
- malt
- ;Malt Extract;
- 麥芽提取物【英文或拉丁名】：Malt Fruits Extract 【產品規格】：10:1 【包裝規格】：25kg/paper drum 【產品介紹】：本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.的成熟果實經發芽干燥后提取制得的黃色粉末狀產品。 【有效成分】：麥芽主要含α-及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），過氧化異構酶（peroxidisomerase）等。另含大麥芽堿（hordenine），大麥芽胍堿（hordatine）A、B，腺嘌呤（ade-nine）膽堿（choline），蛋白質，氨基酸，維生素D、D、E，細胞色素（cytochrome）C。尚含麥芽毒毒，即白栝樓堿（candici-ne）。 。 【備注】： 性狀 本品呈梭形，長8-12mm，直徑3-4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落；腹面為內稃包圍。除去內外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5cm。須根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘。 性味與歸經 甘，平。歸脾、胃經。 來源：http://www.shxchangyue.com/product_detail1_cn/id/133.html
- 包裝：25kg/紙板桶
供應地：西安 -
含量(%)：10:1
產品規格：10：1
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