中文名稱:【L-鹽酸半胱氨酸一水物】

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】中文同義詞:L-鹽酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物;L-豐胱胺酸鹽酸鹽一水物;（R）-2-氨基-3-巰基丙酸鹽酸鹽;L（+）-β-鹽酸硫氫代丙氨酸;L(+)-鹽酸半膀胱氨基酸;L-半胱一水;L-一水半胱

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】英文名稱:L-Cysteine hydrochloride monohydrate

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】CAS號:7048-04-6

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】分子式:C3H10ClNO3S

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】分子量:175.63

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】EINECS號:200-157-7

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】熔點 175°C

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】折射率 6 ° (C=8, 1mol/L HCl)

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】儲存條件 Store at RT.

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】敏感性 Hygroscopic

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】CAS 數據庫7048-04-6(CAS DataBase Reference)

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】用途 作為面制品發酵促進劑，加速谷蛋白形成，防止老化。我國規定可用于發酵面制品，最大使用量0.06g/kg。

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】用途 用作醫藥、食品、化妝品添加劑

【L-鹽酸半胱氨酸一水物】用途 面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預防放射線損傷的作用，有治療氣管炎和化痰作用，有吸收酒精，將其在體內的乙醛的解毒作用。