薄荷醇 薄荷腦 薄荷冰

薄荷醇是一種萜，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分，以游離和酯的狀態存在。也稱為薄荷腦。

 理化性質：顆粒或結晶,有薄荷氣味和味道,熔點41～43°,沸點212°,d0.890,n25/D 1.458(乙醇)。略溶于水,溶于乙醇、氯仿、乙醚和石油醚,易溶于冰醋酸。(±):IR λmax cm\-1:3255(OH),1451(CH),1372(甲基CH),1045和1072(第二醇C-O)。MSm/e(%):156(M+,O),123(35),96(33),95(68),82(50),81(89),71(100),69(27)。

物理性質：折光率1.458。易溶于醇；氯仿；醚；冰醋酸；液狀石蠟及石油醚，微溶于水。

薄荷醇是一種重要的想香料，有多種生產方法：

①從薄荷油制造：將薄荷油冷凍后析出結晶，離心所得結晶用低沸溶劑重結晶得純左旋薄荷醇。除去結晶后的母液仍含薄荷醇40％～50％，還含較大量的薄荷酮，經氫化轉變為左旋薄荷醇和右旋新薄荷醇的混合物。將酯的部分皂化，經結晶、蒸餾或制成其硼酸酯后分去薄荷油中的其他部分，可得到更多的左旋薄荷醇。

②從香茅醛制造：利用香茅醛易環化成異胡薄荷醇的性質，將右旋香茅醛用酸催化劑(如硅膠)環化成左旋異胡薄荷醇，分出左旋異胡薄荷醇，氫化生成左旋薄荷醇。其立體異構體經熱裂解可部分再轉變成右旋香茅醛，再循環使用。

③從百里酚制造：百里酚氫化得所有四對薄荷醇立體異構體。

消旋薄荷醇可用蒸餾法與其他三對異構體分開，剩下的異構體混合物在百里酚氫化條件下可平衡成消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋異薄荷醇，比例為 6:3:1，新異薄荷醇含量很少，可不計。從以上混合物可再分出消旋薄荷醇。消旋薄荷醇經苯甲酸酯飽和溶液或其超冷混合物以左旋酯接種結晶，分開后皂化，得純左旋薄荷醇；不要的右旋薄荷醇及其他異構體，可再按氫化條件平衡轉變為消旋薄荷醇。

歡迎咨詢濰坊達康化工 咨詢電話：0536-5588559

用途：

左旋薄荷醇由于其清涼效果，大量用于香煙、化妝品、牙膏、口香糖、甜食和藥物涂擦劑中，其酯也用于香料和藥物。

薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏，香水，飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用于頭痛及鼻，咽，喉炎癥等。其酯用于香料和藥物。在世界上，我國和巴西是主要的天然薄荷生產國，薄荷油的年產量均達到2000-3000t。