詳細信息
- ;亞鈉;亞硝酸鈉(食品級);
- Sodium nitrite
- ;Sodium nitrite,food grade;
- InChI=1/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1
- 271℃
- 820 g/L (20℃)
- 性狀 白色或微帶淡黃色斜方晶系結晶或粉末。微有咸味。易潮解。
熔點 271℃
相對密度 2.168
溶解性 易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性。微溶于無水乙醇、甲醇、乙醚。 - 色層分析。點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。 重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗中測定血清膽紅素。 絲綢、亞麻的漂白劑，金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；氰物中毒的解毒劑，實驗室分 析試劑，在肉類制品加工中用作發色劑、防微生物劑，防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用，被稱為工業鹽。
- CAS NO：7632-00-0
產品規格：工業級
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