詳細信息
- ;2,4-己二烯酸鉀;
- Potassium sorbate
- ;2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-;potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate;(E,E)-hexadienoic acid, potassium salt;Potassium sarbate;2,4-potassium hexadienoic acid;2,4-Hexadienoic acid potassium salt;2,4-Potassium Sorbate;potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate;potassium (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate;
- InChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2-,5-4-;
- 270℃
- 58.2 g/100 mL (20℃)
熔點 270°C
水溶性 58.2 g/100 mL (20°C)- 山梨酸鉀 英文名稱: Potassium sorbate CAS NO: 24634-61-5 分子量: 150.21 分子式: C6H7KO2 外觀：白色晶體、結晶粉末或片狀。山梨酸鉀含量（以干基計），% ≥ 98.0-101.0 執行標準: GB13736—92 FCC（4版） 用途: 用作食品防腐劑
- CAS NO：24634-61-5
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