詳細信息
- ;司本60;山梨糖醇酐單硬脂酸酯;乳化劑S-60;斯盤60;司盤60;S-60乳化劑;山梨醇酐單硬脂酸酯;單硬脂酸酸脫水山梨(糖)酯;司班60;司班 60;硬脂山梨坦;失水山梨醇硬脂酸酯;
- Span 60
- ;Span #60 (=Sorbitan monostearate);Sorbitan monostearate;Span(rg 60;Span-60;Emulsifier S-60;[2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate;[2-[(2R,3S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate;Sorbitan Monostearate;Sorbitan Stearate;
- InChI=1/C24H46O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h20-21,23-26,28H,2-19H2,1H3/t20?,21?,23-,24+/m0/s1
- 1.056g/cm3
- 54-57℃
- 579°C at 760 mmHg
- 185.3°C
- 1、本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的w/o型乳化劑，具有很強的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩定劑和消泡劑。 2、在食品工業中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產中；在紡織工業中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農藥、醫藥、化妝品、涂料、塑料工業中用作乳化劑、穩定劑；作為PVC、EVA、PE等薄膜的防霧滴劑使用，在PVC中用量為1.5～1.8%，在EVA中用量為0.7～1%。
- 包裝：200Kg鐵桶、50Kg塑料桶包裝。
- CAS NO：1338-41-6;76169-00-1
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