詳細信息
- 殼聚糖谷氨酸鹽是一種增鮮劑，具有鮮味的殼聚糖衍生物，以解決添加食品增鮮劑時，額外的鈉離子對消費者健康產生的不利影響，并新增一些對人體健康有益的作用。同時具備了殼聚糖的免疫調節、抗菌等多重功能，是一種純綠色的食品添加劑。
- 包裝：25公斤/桶
- 產品規格：類白色固體粉末,是一種可溶于水的殼聚糖衍生物，水溶液澄清透明，有類似味精的鮮味。
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