詳細信息
- ;β-苯基乙硫醇;β-苯乙硫醇;2-苯基乙硫醇;2-苯乙硫醇;β-苯乙基硫醇;
- 2-Phenyl ethanethiol
- ;benzeneethanethiol;2-phenylethanethiol;β-Phenyl ethyl mercaphtan;β-Phenylethyl mercaptan;
- InChI=1/C8H10S/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9H,6-7H2
- 1.014g/cm3
- 213.5°C at 760 mmHg
- 90.6°C
- 香氣：刺鼻的燒烤味
適用范圍：肉制品、烘烤食品、調味料
建議用量(PPm)：0.01-2
FEMA：3894
國標編碼：S0805 - CAS NO：4410-99-5
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