詳細信息
- ;2-異丁基-3-甲氧基吡嗪;2-異丁基-3-甲氧基哌嗪;
- 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine
- ;2-Methoxy-3-isobutylpyrazine;2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine;
- InChI=1/C9H14N2O/c1-7(2)6-8-9(12-3)11-5-4-10-8/h4-5,7H,6H2,1-3H3
- 80℃
- 香氣：咖啡、格蓬、胡椒香氣
適用范圍：咖啡、辛香味、肉香類、乳香、烤香類等
建議用量(PPm)：0.02-1
FEMA：3132
國標編碼：S0768 - CAS NO：24683-00-9
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