詳細(xì)信息
- ;2-乙酰吡啶;
- 2-acetylpyridine
- ;Methyl 2-pyridyl ketone;Methyl (2-pyridyl) methanone;1-(pyridin-2-yl)ethanone;2-acetyl-pyridine;
- InChI=1/C7H7NO/c1-6(9)7-4-2-3-5-8-7/h2-5H,1H3
- 1.06g/cm3
- 8-10℃
- 192.8°C at 760 mmHg
- 73.3°C
- 密度 1.08
熔點(diǎn) 8-10°C
沸點(diǎn) 188-189°C
折射率 1.52-1.522
閃點(diǎn) 76°C - 香氣：爆米花香、煙草香氣
適用范圍：肉類、奶類、烘烤食品、煙草等
建議用量(PPm)：2-10
FEMA：3251
國標(biāo)編碼：S0778 - CAS NO：1122-62-9
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，化工網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們原則上建議您選擇化工網(wǎng)高級會員或VIP會員。