詳細信息
- ;食用明膠;白明膠;動物膠;
- Gelatin
- ;Gelatin, granular;HSA Minispheres;Edible gelatin;Gelatins;
- SOLUBLE IN HOT WATER
- 白色、淡黃色或黃色透明或半透明有光澤脆性薄片或粉粒。幾乎無臭無味。不溶于冷水，可吸收5～10倍重量的水而膨脹軟化，溶于熱水，冷后成凝膠，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等溶劑，溶于乙酸、甘油的水溶液中。10%～15%的溶液形成凝膠。
- 包裝：袋
產地：中國
供應地：中國 - CAS NO：9000-70-8
別名/化學名：明膠
分子式/結構式：C6H12O6
分子量：80 Bloom ~ 300 Bloom
產品規格：食品級
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