詳細(xì)信息
- Potassium benzoate
- ;benzoic acid potassium;
- InChI=1/C7H6O2.K/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
- 300℃
- 249.3°C at 760 mmHg
- 111.4°C
- 苯甲酸鉀亦稱“安息香酸鉀”。化學(xué)式KC7H5O2·3H2O。分子量214.26。白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)1Chemicalbook10℃(失結(jié)晶水)。受熱至110℃時(shí)，失去三分子結(jié)晶水變成無(wú)水物質(zhì)。易溶于水，溶于乙醇。空氣中易風(fēng)化。 用途：食品工業(yè)用作防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。分析試劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
- 包裝：25KG/袋
- CAS NO：582-25-2
產(chǎn)品規(guī)格：25KG/袋
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