(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯相關信息
| 中文名稱 | (-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯 |
| 英文名稱 | (-)-epigallocatechin gallate |
| 中文別名 | 綠茶提取物;茶多酚;EGCG單體;表沒食子兒茶素沒食子酸酯 |
| CAS RN | 989-51-5;84650-60-2 |
| EINECS號 | 283-519-7 |
| 分 子 式 | C22H18O11 |
| 分 子 量 | 458.3717 |
| 危險品標志 | |
| 風險術語 | |
| 安全術語 | |
| 物化性質 | |
| 用 途 | 食品工業用于抗氧化、保鮮、祛臭，醫藥工業上用于抗菌、抗癌、抗衰老，日化產品上作特殊功能添加劑 |
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| 上游原料 | |
| 下游產品 | |