詳細信息
- ;天然桂醛;β-苯丙烯醛;桂皮醛;反-肉桂醛;肉桂醛;3-苯基-2-丙烯醛;
- cinnamaldehyde
- ;trans-Cinnamaldehyde;Zimtaldehyd;trans-3-Phenyl-2-propenal;Cinnamyl Aldehyde;NATURAL CINNAMYL ALDEHYDE;3-Phenyl-2-propenal;Cinnamic aldehyde;3-phenylprop-2-enal;2-phenylprop-2-enal;(2E)-3-phenylprop-2-enal;(2Z)-3-phenylprop-2-enal;cinnam aldehyde;Synthetic Cinnamaldehyde;
- InChI=1/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4-
- 1.034g/cm3
- -7.5℃
- 246.8°C at 760 mmHg
- 71.1°C
- Slightly soluble
- 密度 1.05
熔點 -7.5°C
沸點 251°C
折射率 1.61
閃點 71°C
水溶性 Slightly soluble - 肉桂醛 產品簡稱：桂醛；桂皮醛；肉桂醛 中文名稱：肉桂醛，桂皮醛，桂醛，β-苯丙烯醛，3-苯基-2-丙烯醛 英文名稱：Cinnamic aldehyde，cinnamaldehyde，β-phenylacrolein CAS號：104-55-2 分子式：C9H8O 分子量：132.16 外 觀：無色或淡黃液體。 含 量：≥98% 99% 生產能力：300噸/月 肉桂醛包裝規格：210KG 塑料桶，20尺的柜可以裝80桶。桶的規格是530*900 產品類別：精細化工 醛類 香精香料 肉桂醛香氣：有強烈的桂皮油和肉桂油的香氣，溫和的辛香氣息，不應有辣味，香氣強烈持久。肉桂醛比肉桂醇香氣清強。肉桂醛與肉桂油的不同之處在于，桂油是含有多種成分，如桂酸，桂醇，桂醛以及其他成分。顏色和密度也有所不同。肉桂油呈樹脂狀態，而肉桂醛為油狀淺黃色液體。 溶解性：溶于醇、醚中。能隨水蒸氣揮發。 穩定性：在強酸性或者強堿性介質中不穩定，易導致變色，在空氣中易氧化。 應用：肉桂醛具有濃郁的桂油特殊氣味和燒焦芳香味,在香料、制藥、日用化學品、飼料、造紙及食品加工等方面都有廣泛應用,同時也是重要的有機合成中間體。
- CAS NO：104-55-2
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